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はじめてのアイシング 粉糖と卵白だけ 

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質0g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質19.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

デニッシュパン用にアイシングを初めて作りました。 粉糖に卵白を少しずつ加えるようですが逆にするととっても簡単でした。

材料2人分

  • 卵白
    大さじ2
  • 粉糖
    大さじ3

作り方

  • 下準備
    卵白を1,2分ホイップする。

    はじめてのアイシング 粉糖と卵白だけ の下準備
  • 1

    粉糖を大さじ1加えてホイップ。 もう2回、固さを見ながら加えてホイップ。

    はじめてのアイシング 粉糖と卵白だけ の工程1

ポイント

卵白をホイップする時は、ホイッパーもボウルもしっかり水けを拭きましょう。 固すぎた水やレモン汁を少々。

作ってみた!

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