主菜
ひらたけの卵炒め
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間5分
ひらたけの炒めものにふわふわ卵を和えました。
材料2人分
- 霜降りひらたけ1/2パック
- 葱1/2本
- 卵2個
- マヨネーズ小さじ1
- A醤油小さじ2
- A酒、砂糖各小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
はっぴぃ2024/03/20 20:52
マヨネーズが入るので卵がフワフワしていて、とても美味しかったです。 ネギの甘みと合わせ調味料の甘みが、優しい風味になっていました。 またネギが入ることで、ひらたけのコリコリの食感にネギの歯ごたえや香りも加わり、卵とひらたけだけより、ネギ入りの方が断然美味しく感じると思いました。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
