主菜

舞茸フリッター ベーキングパウダー不要

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  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物25.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質23.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ベーキングパウダーが無くても大丈夫。 ホットケーキミックスでOK。 マヨネーズでサックリ揚がります。

材料2人分

  • 舞茸
    1/2袋
  • A
    ホットケーキミックス
    20g
  • A
    小麦粉
    30g
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • A
    ほんだし
    小さじ1/2
  • A
    60ml

作り方

  • 下準備
    A ホットケーキミックス20g、小麦粉30g、マヨネーズ小さじ1、ほんだし小さじ1/2、水60ml良く混ぜて衣を作る。

    舞茸フリッター ベーキングパウダー不要の下準備
  • 1

    舞茸を大きめにさいて衣に付ける。

    舞茸フリッター ベーキングパウダー不要の工程1
  • 2

    170度の油で2,3分揚げる。

    舞茸フリッター ベーキングパウダー不要の工程2

ポイント

雪国まいたけ極 使用。 お好みで仕上げに塩黒胡椒がおすすめ。

作ってみた!

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