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スナップエンドウのピザトースト

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ピザトーストにスナップエンドウを乗せてみました。 シャキシャキの食感がおすすめです。

材料2人分

  • スナップエンドウ
    4本
  • 玉葱、コンビーフ、とうもろこし
    各少量
  • ピザ用チーズ
    60g
  • ピザソース
    適量
  • 食パン
    2枚

作り方

  • 下準備
    スナップエンドウのヘタと筋を取る。 耐熱袋に入れレンジ600w1分10秒加熱する。

    スナップエンドウのピザトーストの下準備
  • 1

    食パンにピザソースを塗る。

    スナップエンドウのピザトーストの工程1
  • 2

    薄切り玉葱、コンビーフ、とうもろこしを乗せ、スナップエンドウを短く切って乗せる。

    スナップエンドウのピザトーストの工程2
  • 3

    ピザ用チーズを乗せて焼く。

    スナップエンドウのピザトーストの工程3

ポイント

スナップエンドウは煮るよりレンジの方が栄養が残ります。

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