レンジで簡単！シャウエッセンともやしの味噌豚骨煮
主菜
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投稿日2023/01/20
更新日2023/01/20
調理時間15分
味噌ラーメンの麺なし。 麺を加えるだけで味噌ラーメンにも。
材料2人分
- シャウエッセン1袋
- もやし1袋
- ネギ1本
- メンマ適量
- A味噌大さじ1
- A赤味噌小さじ2
- A豚骨スープの素小さじ1
- Aしょうがチューブ4cm
- Aにんにくチューブ2cm
- A醤油、みりん、砂糖各小さじ1
- Aラー油小さじ1/2
- A塩コショウ、花椒各少々
- A水200ml
作り方
ポイント
ピリ辛具合はラー油の量で。
- 準
ネギを小口切り。 A 味噌大さじ1、赤味噌小さじ2、豚骨スープの素小さじ1、しょうがチューブ4cm、にんにくチューブ2cm、醤油、みりん、砂糖各小さじ1、ラー油小さじ1/2、塩コショウ、花椒各少々、水200mlをよく混ぜてスープを作っておく。
- 1
もやしを袋のまま、レンジ600w1分半加熱し、ザルで水けをきっておく。
- 2
耐熱皿にもやし、シャウエッセン、ネギ、メンマを加え、スープをかける。
レシピID
452687
「もやし」の基礎
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。