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副菜

レバー串リメイク!イタリアンソテー

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  • 5

焼き鳥のレバーリメイク。 残り物のレバー串を簡単イタリアンにしました。

材料2人分

  • レバー串
    2本
  • ミニトマト
    3個
  • 枝豆
    5本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにく
    チューブ1cm
  • 塩黒胡椒
    各少々

作り方

  • 下準備
    レバー串の串を抜く。 枝豆の実を出す。 ミニトマトを半分に切る。

    レバー串リメイク!イタリアンソテーの下準備
  • 1

    オリーブオイル、にんにくを弱火で炒める。

    レバー串リメイク!イタリアンソテーの工程1
  • 2

    レバー、ミニトマト、枝豆を加えて炒める。 塩黒胡椒で味を調える

    レバー串リメイク!イタリアンソテーの工程2

ポイント

冷めたレバー串はレンジ500w30秒加熱して串を抜きやすくしましょう。 おつまみの枝豆使用。

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