レンジで簡単‼【春雨のレモンサラダ】夏にさっぱり爽やか〜♪

タイ料理のヤムウンセンを和風にアレンジしてみました。 レモンの風味が効いたさっぱりした春雨サラダです。 火を使わず、レンジで簡単にできちゃいます。 時間が経つと味もよく染みるので、作り置きにピッタリ！ ※春雨が水分に浸かっていないと乾燥してぱさぱさになるので注意して下さい。