ケランマリとは具材を混ぜて焼いた「卵焼き」♪ 青ねぎとチーズが相性抜群。ぜひお弁当の一品に! ▼お弁当メニュー例 ごはん ビビンバ春巻き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/476251/ ケランマリ 花ハム
A 卵1個、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4、青ねぎ・ミックスチーズ各大さじ1、水大さじ1の材料をすべて入れ混ぜ合わせる。
フライパンに油を引き、卵液の1/3量を流しいれ、広げる。
両サイドを内側に折り込む。
手前に折りたたむように巻く。
残りの卵液の半量加え、卵を持ち上げて下にも流し入れる。
最初に巻いた卵の幅に合わせて内側に折り込み、さらに手前に巻く。これをもう一度繰り返す。
最後に立てて両サイドを焼き、形を調える。
●卵を巻く際、チーズが最後だと焦げ付いて上手く巻けない場合もあるので後乗せのほうが失敗ないです。
レシピID:476521
更新日:2024/03/11
投稿日:2024/03/11