主菜
お好み焼き風【豆腐ステーキ】
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/01
調理時間10分(水切り時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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春休みのお昼ごはんのおかずにおすすめ！ 水切り豆腐でお手軽に作れて お子様にも喜ばれます✨😊
材料2人分
- 木綿豆腐一丁
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- かつお節、青のりお好みで
作り方
ポイント
・豆腐は木綿の方が崩れずに作れます。 ・しっかり片栗粉をまぶして、表面がこんがりするまで焼くとカリッとして美味しく食べられます。
- 1
木綿豆腐は水気を切り重ねたキッチンペーパーで包む。 耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに600w3分加熱する。 一度水気を切り、重石になるものを乗せて粗熱を取る。
- 2
1cm幅にスライスして片栗粉を全体にまぶす。
- 3
サラダ油を熱したフライパンでしっかり焼く。
- 4
お皿に並べてお好み焼きソースやマヨネーズ、かつお節、青のりをお好みでかける。
レシピID
480590
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ちぐあさ
- 管理栄養士
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