調味料
基本のいちごジャム。ごろごろ果実感！砂糖控えめ。
40分
砂糖に漬ける時間は除く手作りのいちごジャム。 丸ごといちごを鍋にたっぷり入れて煮詰めていきます。 いちごの果実感が贅沢なごちそう。パンに塗っても、ヨーグルトに入れても♪ 砂糖は控えめになっているので、お好みに合わせて調節してください。
作り方
- 1
いちごは水で洗い、ヘタを取り除く。鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、30分ほど置いておく(いちごから汁が出てきます)。
- 2
鍋を強火にかけ、混ぜながら煮る。アクが出たら取り除く。水分が減り煮詰まってきたら、木べらでいちごを適当に潰して火を止める。
