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生メロンカクテル。メロン、ウォッカ、炭酸水で。果実感たっぷり

飲み物

生メロンカクテル。メロン、ウォッカ、炭酸水で。果実感たっぷり
  • 投稿日2018/08/29

  • 調理時間5

生のメロンから作るカクテル。 メロンのジューシーな甘みをたっぷり感じられます。 メロン多め、お酒は少なめの配分になっています。 お好みで調節してみてください!

材料1人分

  • カクテル用のメロン
    100g(メロンジュース 60ml)
  • 飾り用のメロン
    1切れ
  • 炭酸水
    20ml
  • ウォッカ
    10ml
  • 適量

作り方

ポイント

シェイカーがなければ、ミキサーでメロンジュースとウォッカを混ぜたり、グラスに注いでから混ぜてもOKです。

  • 1

    飾り用のメロンは種をとり、皮は一部を残してむく。

  • 2

    カクテル用のメロンは種と皮をとり、ミキサーにかけてメロンジュースを作り、60mlを計る。

  • 3

    シェイカーに氷、メロンジュース60ml、ウォッカを入れてシェイクし、炭酸水を加えて軽く混ぜ、グラスに注ぐ。

  • 4

    飾り用のメロンをグラスのふちに飾る。

レシピID

340988

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いがらしかな
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いがらしかな

プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。

「料理家」という働き方 Artist History