「ポリポリ食感！きなこの米粉クッキー(グルテンフリー）」の作ってみた！一覧

ステキなレシピをありがとうございます(^^)お菓子初心者の雑な母と小1の子どもが一緒に作りました！ 型抜きは小1にはやや難しかったみたいで大人がかなりアシストしてこんな仕上がりになりました。 焼きたてはカリッサクッとして美味しくて、しばらく天板で置いて冷ましてから食べるとボリっザクっとしてまさに理想的な食感でした！！！ザクっとした歯応えが嬉しいです！ 香ばしさも甘さもちょうどよく、大人気ですぐなくなりそうです笑。

バターが無くてこちらのレシピにたどり着きました！ きび砂糖で作りましたが個人的には少し甘めだったので、少し砂糖を減らしてもいいかもです。 きな粉風味が美味しくて、きな粉の消費にもいいです♪ 型抜きは難しかったので大人がやりました。

米粉でクッキーは初めて作りましたが 簡単に出来てポリポリと食感が良くて とっても美味しかったです♡ クッキーが大好きな子どもも ニコニコ喜んで夢中で食べていました(*^^*) もう1個！もう1個！と連呼されて困りました(笑)

きび砂糖で作ったら茶色くなりました(^_^;)焼き立てはサクほろっという感じで美味しかったです！ぼりぼり食感にするにはコツがありますか？