パイナップル風味のチーズパンケーキ

• 25分

材料（10cmサイズ4枚分）

• アーラ パイナップル クリームチーズ
  1箱(150g)
• 米粉
  100g
• 砂糖
  大さじ2
• ベーキングパウダー
  4g
• 卵
  1個
• 牛乳
  大さじ2
• 米油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  アーラ パイナップル クリームチーズの100gは絞り袋に入れる。

• 1

  ポリ袋に米粉、ベーキングパウダーを入れて空気を入れてねじり、シャカシャカと振る。

  
• 2

  ボウルにアーラ パイナップル クリームチーズ50g、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。滑らかになったら卵、牛乳を加える。

  
• 3

  1を加えて泡だて器で混ぜる。

  
• 4

  フライパンに米油を入れて中火にし、2をおたまですくって流し入れる。（目安は直径10cm程度）

  
• 5

  表面が乾いたら裏返して火が通るまで3分ほど焼く。

  
• 6

  焼いた生地を盛り付け、アーラ パイナップル クリームチーズを絞ってお好みでパイナップル、ミントを飾る。

  

ポイント

・ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れたらしっかりと混ぜてなめらかにしてください。 ・小さめで4枚、大きめだと2枚分です。 ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。

作ってみた！

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