Name: フライパン一つで簡単！小松菜と春雨の麻婆炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小松菜 150ｇ; しめじ 50ｇ; 豚ひき肉 150ｇ; 豆板醤,すりおろししニンニク（チューブ） 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 春雨 50ｇ; 水 120ｃｃ; 醤油、酒、オイスターソース 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/4; 砂糖 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 適量

主菜

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主食

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小松菜

しめじ

豚ひき肉

豆板醤,すりおろししニンニク（チューブ）

ごま油

春雨

醤油、酒、オイスターソース

鶏がらスープの素

砂糖

水溶き片栗粉

炒めもの

中華炒め

ご飯が進む

冬野菜

フライパン一つで簡単！小松菜と春雨の麻婆炒め

料理研究家

大阪食品衛生協会

食品衛生責任者

一般財団法人日本能力開発推進協会

ベジタブル＆フルーツアドバイザー

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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