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副菜

10分であと一品*ヤンニョムうずら卵

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  • 10

あと一品ほしいときに。 たれと和えるだけなので、水煮なら5分もあれば完成です(^^)

材料2人分

  • うずらの卵
    10個
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    1cm〜
  • A
    ごま油
    少々

作り方

  • 1

    うずらの卵を3分30秒茹でる。 冷水にさらし、殻をむく。

    10分であと一品*ヤンニョムうずら卵の工程1
  • 2

    A コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ1cm〜、ごま油少々を混ぜたボウルに01を入れて和える。 お好みで白ごまや小ねぎをトッピングする。

    10分であと一品*ヤンニョムうずら卵の工程2

ポイント

見た目ほど辛くないので小学生くらいなら食べられると思います。 辛くしたい場合は粉唐辛子をプラスしても◎

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作ってみた!

質問

  • Lee
    Lee

    2025/04/14

    うずらは水煮でも大丈夫でしょうか🥹
    • おこめArtist
      おこめ

      2025/04/14

      水煮でもOKです!🥳ただ最近の水煮、6個とかしか入ってなかったりするので、タレの量を減らすか、ちくわ切ったのを足したりするとちょうどいいかと思います(^^)