主菜
☆新食感ポヤとろ！しいたけの肉巻き☆
投稿日2024/09/07
更新日2024/09/07
調理時間20分
面白い食感が味わえる1品です🥰 はんぺんで何かアレンジしたいなぁと思った時に、冷蔵庫の肉厚の椎茸が目に付いて…😀 作ったら美味しくて、食感が外はカリｯと、中はポヤポヤとろとろ…でした😂
材料3人分
- 椎茸6個
- 豚バラ肉6枚
- はんぺん1枚
- 大葉6枚
- スライスチーズ3枚
- 焼肉のたれ適量
- 小麦粉少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
肉はしっかりと椎茸を巻いて下さい。
- 1
椎茸は軸を取る。はんぺんは6等分に切り、厚さ半分にしてから1個につきスライスチーズを1/2枚を折りたたんで挟む。
- 2
①のはんぺんと椎茸を合わせ、大葉で包んだら、小麦粉を振った豚バラ肉で巻く。
- 3
フライパンにサラダ油をひき②の巻き終わりを下にして、中火で焼き目をつけて焼く。
- 4
片面焼けたら、返して蓋をして約1~2分焼いて火を止める。焼肉のたれをかけていただきます♡
レシピID
489509
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「しいたけ」の基礎
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カレンガール
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