主食
お店に負けない！美味しすぎるネギトロ丼のたれ
投稿日2024/12/27
更新日2024/12/27
調理時間3分
このたれは、2つの他社レシピサイトで大好評頂いているレシピです🤗 安いマグロのすき身が高級感アップします。普通のまぐろ丼にも合うので、お正月のおもてなしにもいける優れものです👏 簡単なので、是非お試しを！
材料2人分（たれを冷ます時間は除く。）
- まぐろのたたき100~160g
- 刻みネギ適量
- 刻み海苔適量
- わさび適量
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- 醤油大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- ご飯2人分
作り方
ポイント
アルコールを、煮きったあと、醤油を入れたらグツグツしないで下さいね🥰味が変わってしまうので注意です💦 好みですが、ご飯にたれを少量かけてから、ネギトロを乗せて、更に上からたれをかけても美味しいです🥰 汁だくにしたい方は、倍量で作って下さい。
- 1
小鍋にA 酒大さじ2、みりん大さじ1を入れ中火にかけて沸騰してから約10秒、煮きる。
- 2
火を弱め、砂糖と和風顆粒だしを加え、溶かし、最後に醤油を加え、ひと混ぜして火を止める。充分、冷ましておく。
- 3
丼にご飯を盛り、まぐろのたたき、わさびを溶いたたれをかける。刻みネギと刻み海苔をトッピングしていただきます。
レシピID
491040
質問
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- Artist
カレンガール
こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい～❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰
