調味料
【Instagram202万回再生】自家製「コチュジャン」
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間15分
コチュジャンって手作りしてみると あっという間にできて簡単✌️
材料
- 味噌100g
- 甘酒100ml
- みりん20ml
- 醤油10ml
- 粉唐辛子30g
- はちみつ大さじ1
作り方
ポイント
味噌と甘酒、みりん、醤油は煮詰めすぎないのがポイント！
- 1
鍋に味噌と甘酒、みりん、醤油を入れて軽く煮詰める。
- 2
火を止めて、粉唐辛子を入れて混ぜる。
- 3
はちみつも入れて混ぜる。
レシピID
488500
質問
作ってみた!
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- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
