調味料
【Instagram202万回再生】自家製「コチュジャン」
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間15分
コチュジャンって手作りしてみると あっという間にできて簡単✌️
材料
- 味噌100g
- 甘酒100ml
- みりん20ml
- 醤油10ml
- 粉唐辛子30g
- はちみつ大さじ1
作り方
ポイント
味噌と甘酒、みりん、醤油は煮詰めすぎないのがポイント！
- 1
鍋に味噌と甘酒、みりん、醤油を入れて軽く煮詰める。
- 2
火を止めて、粉唐辛子を入れて混ぜる。
- 3
はちみつも入れて混ぜる。
レシピID
488500
質問
作ってみた!
こんな「コチュジャン」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【簡単に作るなんでも自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数17万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 子供と夫のおかわりが止まらん 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
