「きゅうり×コチュジャン」20選｜ピリ辛でお箸がすすむ
投稿日2023/10/23
更新日2023/10/23
今回は、ポリポリ美味しいきゅうりを、うま辛調味料コチュジャンでピリ辛に仕上げたおかずをご紹介します！ 箸休めになる一品はもちろん、鶏肉や豚肉と合わせたボリュームのあるものも。ぜひお試しくださいね♪
目次
1.一気食いしてしまうほど美味しい♡韓国風やみつききゅうり
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ビールのおつまみに作ったものの、娘の味見が止まらず、気づいたときには2個になってました💦 これは1人きゅうり1本分は作った方がよいかもしれません♡ やみつききゅうり、是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
La gelatina2022/11/08 16:44
こんにちは😃 こちらのレシピも作ってみました。ピリ辛きゅうり🥒もやみつきにになります。（^人^） 一人一本というより、私の場合は一人2本か3本ってところです。食べだしたら、箸が止まりませんでした😳 美味しい過ぎます。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😊
こまりこ😃2022/05/20 06:00
ちょいピリ辛＆ガーリック風味で後引く美味しさ😋 「いただきます」する前に夫が「お！美味そう🥒」と言いました✨ 二人で一本…二本作っても良かったかも💕
きらら2022/03/24 18:57
コチジャンとガーリックパウダーがきいて美味しい!
2.きゅうりだけ～《キムチのような♡韓国風サラダ》
調理時間5分(漬ける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
きゅうりだけで出来る、キムチのようなサラダのような1品♪♪ 子供達もポリポリ♪♪ポリポリ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kgarigari2023/10/23 22:26
簡単でとても美味しいです。Ziploc使っらやりやすかったです。また作ります。
anju2023/08/17 13:28
酸味と旨みのバランスが絶妙でとてもおいしかったです！簡単で素敵なレシピありがとうございます😊
3.【ささみときゅうりの韓国風ナムル】さっぱり痩せ副菜♪
調理時間10分(きゅうりを置く時間は除く)
カロリー（1人分）71Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さっぱり美味しい♪ 低脂質、高たんぱく、食物繊維ありでむくみにも良い、痩せ副菜！ きゅうり2本があっという間になくなります！ レンチンで出てきた鶏の出汁もサラダに加えるからうまみもマシマシです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆ2023/08/04 09:25
美味しすぎて 味見から箸がとまりませんでした🥢 畑できゅうりがたくさん採れるのでまた作ります👩🍳
AYANO.•*¨*•.☆2023/06/05 12:35
お弁当の副菜に作りましたがめちゃめちゃ美味しくて味見のお箸が止まりませんでした笑💦 次は倍量で沢山作って食べたいと思います♡♡♡ 美味しいレシピをありがとうございます🌈
4.韓国風ピリ辛やみつききゅうり
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
コチュジャン韓国風なやみつききゅうりです＾＾あと一品に、おつまみにおススメです♪ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
maki2022/09/09 18:15
美味しかったです♪- 370457
2022/05/20 02:55
すっごい美味しいです！これ全部一人で食べれそう。 - 381458
2022/05/13 22:07
豆板醤と砂糖の加減がちょうど良くピリ辛のご飯がすすむ一品です！
5.やみつき！旨辛味が食欲そそる♪【タコときゅうりの旨辛和え】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
【旨辛味が食欲そそる☀️やみつき！おつまみ副菜🐙🥒✨️】 お酢とごま油でさっぱり中華風だれに コチュジャンを加えて旨辛な 味付けに仕上げました(^^)🔥 タコときゅうりの間違いない 組み合わせに、ピリ辛な旨だれ… これはお箸が進みます🙈🥢 副菜だけでなくおつまみにも ぴったりですよ🍻🌈
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さら2024/05/18 22:18
少ない材料で簡単にできて、めっちゃ美味しかったです！😋 きゅうりの消費にもなって良かったです。
とーるじーじ2022/08/10 18:25
作って見ました。 嫁さんからも好評でした。- mai0712
2023/07/14 09:49
すごく美味しくて家族にも好評でした！ また作ります。
6.サッと作れる♪『韓国風やみつききゅうり』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
きゅうりの種とワタを取ることで塩もみ時間を省いた超時短副菜！ タネとワタを取り除くだけでも水っぽさが軽減され、味付けの邪魔をしません♪ 切って和えるだけなので是非お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆ2023/09/27 16:16
タネとワタを取るひと手間で水っぽくならずに美味しく出来ました😋
7.大量消費にはコレ！『ピリ辛無限きゅうり』#作り置き
調理時間5分(漬ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
旬を迎えたきゅうりを使ったカリポリ止まらないおつまみです。 ピリ辛味でビールやごはんと相性抜群！ 5～6本で作ってもすぐ食べきってしまうので ぜひ多めに作ることをおすすめします。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とーるじーじ2024/07/08 17:37
ご近所さんにきゅうりをたくさんいただいたので作って見ました。 食べてしばらくして辛さがじわっときて、何かクセになる美味しさでした。- チェス
2022/04/20 21:02
日持ちはしますか？ - 伊藤 菜月
2021/07/26 19:26
一晩とは何時間置けばいいでしょうか？？(^^)
8.豆腐とわかめの韓国風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たれが絶品！！きゅうりとたんぱく質が豊富な豆腐、 カルシウム満点なじゃこ、ミネラル豊富なわかめの健康サラダです。 ビールのおつまみに大変オススメです。
材料
9.パパッと3分！旨辛おつまみ【きゅうりの海苔コチュジャン和え】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
【パパッと3分で簡単！旨辛おつまみ🥒✨️】 きゅうりを叩いて和えるだけ🥒！！ パパッとできて旨辛やみつきな おつまみ副菜です(^^)🌶 中華献立の時の副菜やお酒のお供に♪ すぐできるのであと1品欲しいなと 言う時にもぴったりです👍🏻
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3217872024/10/04 02:43
キュウリの分量が、少し多かったので、醤油を、少し足しました。良いバランスで、食べやすかったです。
10.お箸がすすむ♪白菜とちくわときゅうりの韓国風ごま和えサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
白菜1/4玉ぺろり♪ コチュジャン入りのソースとたっぷりのごまの風味に、シャキシャキ野菜とむっちりちくわの食感仕立てで ご飯の副菜はもちろん、焼肉のお供やラー油をかけておつまみにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ダイエットママ2024/10/20 12:05
冷蔵庫に全部あったので、作ってみました とても美味しく出来たので、リピします
9073072024/10/19 18:35
美味しくてスピーディーに作れて家族の評判も良く、大変助かりました🤗私は焼酎飲みながら頂きました🥰また作らせて頂きたいと思います！
646622🐱2024/04/07 17:51
コチュジャン入り胡麻和えがお酒のお供に合います！味変でラー油をかけるのも美味でした。春の白菜の甘みとシャキシャキ感が美味でした
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