きゅうりだけ～《キムチのような♡韓国風サラダ》
投稿日2022/05/21
更新日2024/02/24
調理時間5分(漬ける時間は除く)
きゅうりだけで出来る、キムチのようなサラダのような1品♪♪ 子供達もポリポリ♪♪ポリポリ♪♪
材料4人分
- きゅうり3本
- A白だし大さじ2
- A酢大さじ2
- Aコチュジャン小さじ2
- Aにんにくチューブ5cm
- いりごま大さじ2
作り方
ポイント
■きゅうりは、包丁で切っても大丈夫ですが、叩いたほうが、味が馴染みやすいです。 ■お好みで韓国唐辛子を加えても
- 準
きゅうりは、3等分位に切り、ポリ袋を入れて、めん棒などで叩いて、1口大にする。
- 1
その中にA 白だし大さじ2、酢大さじ2、コチュジャン小さじ2、にんにくチューブ5cmを入れて、しっかり揉んで馴染ませる。 空気を抜き、口を縛って、冷蔵庫で3時間ほど置く。 いりごまを加える。
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質問
作ってみた!
- kgarigari
2023/10/23 22:26
簡単でとても美味しいです。Ziploc使っらやりやすかったです。また作ります。 - anju
2023/08/17 13:28
酸味と旨みのバランスが絶妙でとてもおいしかったです！簡単で素敵なレシピありがとうございます😊
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー