きゅうりだけ～《キムチのような♡韓国風サラダ》

材料4人分

• きゅうり
  3本
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• いりごま
  大さじ2

作り方

• 下準備
  きゅうりは、3等分位に切り、ポリ袋を入れて、めん棒などで叩いて、1口大にする。

  
• 1

  その中にA 白だし大さじ2、酢大さじ2、コチュジャン小さじ2、にんにくチューブ5cmを入れて、しっかり揉んで馴染ませる。 空気を抜き、口を縛って、冷蔵庫で3時間ほど置く。 いりごまを加える。

  

ポイント

■きゅうりは、包丁で切っても大丈夫ですが、叩いたほうが、味が馴染みやすいです。 ■お好みで韓国唐辛子を加えても

作ってみた！

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