主菜
タレが美味しい！うま辛豚しゃぶきゅうり
投稿日2022/07/22
更新日2022/07/22
調理時間10分(お肉を冷ます時間は除く)
夏に食べたい、うま辛豚しゃぶです✨ こってりうま辛タレが食欲をそそります♪ おつまみにも◎ このタレはアボカドと和えたり、卵かけご飯や茹で鶏にかけてもとっても美味しいです！
材料2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉150g
- きゅうり1本
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aコチュジャン大さじ1/2
- A白ごま大さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
作り方
ポイント
お好みで糸切り唐辛子をトッピングしても◎
- 1
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させたら弱火にし、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げながら色が変わるまで茹で、ざるにあげて冷ます。
- 2
きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
- 3
豚ロースしゃぶしゃぶ肉ときゅうりを合わせて器に盛り、混ぜ合わせたA 砂糖大さじ1、醤油大さじ1、ごま油大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2、白ごま大さじ1/2、にんにくチューブ2cmをお好みの量かける。
レシピID
441585
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
