パパッと3分！旨辛おつまみ【きゅうりの海苔コチュジャン和え】
投稿日2022/08/08
更新日2022/08/08
調理時間3分
【パパッと3分で簡単！旨辛おつまみ🥒✨️】 きゅうりを叩いて和えるだけ🥒！！ パパッとできて旨辛やみつきな おつまみ副菜です(^^)🌶 中華献立の時の副菜やお酒のお供に♪ すぐできるのであと1品欲しいなと 言う時にもぴったりです👍🏻
材料2人分
- きゅうり2本
- 焼き海苔適量
- Aコチュジャン小さじ1.5
- Aごま油､白ごま各小さじ1
- A醤油､砂糖各小さじ1/2
作り方
ポイント
★きゅうりを叩いた後に種の部分は除いておくと水っぽくなるのを抑えられます◎
- 1
きゅうりは半分に折ってポリ袋に入れて叩き､塩ふたつまみ(分量外)で塩もみする。
- 2
ボウルにA コチュジャン小さじ1.5、ごま油､白ごま各小さじ1、醤油､砂糖各小さじ1/2を合わせる。 水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせ､焼き海苔を散らす。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。