副菜
塩もみきゅうりのピリ辛和え【オイムチム】
10分
塩もみして水分を絞るので、時間が経っても水っぽくなりません^ ^ あと一品にオススメです！ ビビンバや、ビビン麺にも^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
下準備
きゅうり→薄くスライスする。- 1
きゅうりに塩を振り、満遍なく塩をいきわたらせ、5分待ってから揉んで、水分を絞る。
- 2
１にA ごま大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、ごま油大さじ2、砂糖・酢各小さじ1、コチュジャン小さじ2を和えたら出来上がり！
ポイント
手で和えるとよく混ざりますよ^ ^
レシピID：378738
更新日：2019/08/06
投稿日：2019/08/06
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