副菜
塩もみきゅうりのピリ辛和え【オイムチム】
10分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩もみして水分を絞るので、時間が経っても水っぽくなりません^ ^ あと一品にオススメです！ ビビンバや、ビビン麺にも^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
下準備
きゅうり→薄くスライスする。- 1
きゅうりに塩を振り、満遍なく塩をいきわたらせ、5分待ってから揉んで、水分を絞る。
- 2
１にA ごま大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、ごま油大さじ2、砂糖・酢各小さじ1、コチュジャン小さじ2を和えたら出来上がり！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
