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    副菜

    【ちくわきゅうりのごまマヨ和え】切って和えるだけ簡単調理♪

    • 投稿日2024/12/11

    • 更新日2024/12/11

    • 調理時間5

    切って和えるだけの簡単調理なので、忙しい日のもう一品にぴったり! ちくわときゅうり、そして定番の調味料で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。 マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感が絶妙にマッチし、白すりごまで香ばしさをプラス♪ さっと作れて、お酒のお供にもぴったり♪

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • ちくわ
      2本
    • 白ごま
      小さじ1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • A
      白すりごま
      小さじ2
    • A
      市販のポン酢
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    すりごまがない場合は、ごまをラップで包んでスプーンの裏側を使って潰してください。

    • 1

      きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。

      【ちくわきゅうりのごまマヨ和え】切って和えるだけ簡単調理♪の工程1
    • 2

      ボウルにA マヨネーズ大さじ1と1/2、白すりごま小さじ2、市販のポン酢小さじ1、砂糖小さじ1/3を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和える。器に盛り、白ごまをかける。

      【ちくわきゅうりのごまマヨ和え】切って和えるだけ簡単調理♪の工程2
    レシピID

    494343

    質問

    作ってみた!

    ゆうき
    • Artist

    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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