火を使わず簡単調理◎ いつもの”ちくわきゅうり”がグレードアップ☆ 忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにも好評です♪
・ちくわの穴にきゅうりがスムーズに入るよう、太いきゅうりの場合は縦6等分にします。
ボウルにA 鶏がらスープのもと(顆粒)小さじ1/2、ごま油、白いりごま各大さじ1を入れて混ぜ合わせる。 きゅうりをちくわの長さに切り、縦に4等分する。
ちくわの穴にきゅうりを詰め、長さを3等分する。
ボウルに2を入れて軽く混ぜ合わせる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格