抱えて食べたい♪【きゅうりともやしのちくわナムル】

材料2人分

• きゅうり
  １本
• もやし
  １袋(200g)
• ちくわ
  ２本
• A
  ごま油、白だし
  大さじ1
• A
  醤油、白ごま
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/3
• A
  鰹節
  4g

作り方

• 1

  もやしは沸騰した湯で30〜40秒ほど茹で、あら熱がとれたら手でしっかり絞る。 きゅうりは細切りにし、塩揉みして5分おき、水けをよく絞る。 ちくわは7mm幅に切る。

• 2

  ①とA ごま油、白だし大さじ1、醤油、白ごま小さじ2、砂糖小さじ1/3、鰹節4gを全て混ぜ合わせる。

  

ポイント

□もやしときゅうりの水けはよく絞ってください。

作ってみた！

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