ちくわときゅうりの梅ナムル

5

2021.03.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 409344

神田えり子

私と家族と食卓と

梅干しの酸味が効いた、切って和えるだけの簡単ナムル風の和え物です。
箸休めにもぴったり。

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    ちくわ 2本
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    梅肉 小さじ1〜小さじ1.5
    A
    みりん・白いりごま 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ○みりんは気になる方は煮切ったものをお使いください。
    ○梅肉の塩気によって分量は加減してください。
    ○少し水分は出ますが、冷蔵庫で3日ほどもちます。
    1. ・きゅうりはヘタを落として、包丁で叩いて少しつぶし、長さを4等分に切って、食べやすく棒状に切る。
      ・ちくわは縦半分に切ってから斜め1cm幅に切る。
    2. ボウルにきゅうり、ちくわ、A

      ごま油 大さじ1、梅肉 小さじ1〜小さじ1.5、みりん・白いりごま 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2

      を入れて和える。
    2 272

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。