副菜
ちくわときゅうりの梅ナムル
5分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質9.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅干しの酸味が効いた、切って和えるだけの簡単ナムル風の和え物です。 箸休めにもぴったり。
作り方
下準備
・きゅうりはヘタを落として、包丁で叩いて少しつぶし、長さを4等分に切って、食べやすく棒状に切る。 ・ちくわは縦半分に切ってから斜め1cm幅に切る。- 1
ボウルにきゅうり、ちくわ、A ごま油大さじ1、梅肉小さじ1〜小さじ1.5、みりん・白いりごま小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて和える。
ポイント
○みりんは気になる方は煮切ったものをお使いください。 ○梅肉の塩気によって分量は加減してください。 ○少し水分は出ますが、冷蔵庫で3日ほどもちます。
レシピID：409344
更新日：2021/03/22
投稿日：2021/03/22
