もやしときゅうり《ノンオイル♡梅味噌サラダ》
投稿日2024/11/06
更新日2024/11/06
調理時間10分
もやしときゅうりを、さっぱり梅ドレッシングで和えました。 油っこい食事にもピッタリ
材料2人分
- もやし1袋
- きゅうり1本
- かつお節2袋(3ｇ)
- Aはちみつ梅2粒(潰して大さじ1)
- A味噌、みりん、白だし各小さじ1
- A和風だしの素少々
作り方
ポイント
■もやしの水分は、しっかり絞ってください。きゅうりの水分も、しっかり切ってください。
- 準
・きゅうりは、ビニール袋に入れ、めん棒で叩いて、食べやすい大きさにする。塩を入れ塩もみしたら、さっと洗って、水切りする。 ・はちみつ梅は、種をとり、細かくする。 A はちみつ梅2粒、味噌、みりん、白だし各小さじ1、和風だしの素少々を混ぜ合わせる。
- 1
もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱し、冷ます。
- 2
ボウルに、しっかり絞った、もやしと水切りしたきゅうりを入れ、かつお節をまぶす。
- 3
A はちみつ梅2粒、味噌、みりん、白だし各小さじ1、和風だしの素少々で和える。
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