副菜

きゅうりともやしのさっぱり中華サラダ

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10
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質8.1g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキ食感が楽しめる、きゅうりともやしのさっぱり中華サラダです🥒✨ 醤油麹の旨みをきかせたやさしい味わいで、暑い日でもお箸がすすむ一品に。 レンジで手軽に作れ、あと一品ほしい日にもおすすめです✨

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • もやし
    1/2袋(100g)
  • ロースハム
    4枚
  • A
    醤油麹
    大さじ1
  • A
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 白いりごま
    お好みで

作り方

  • 1

    きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。 もやしは耐熱容器に入れてラップをし、600Wで2分加熱する。粗熱が取れたら、水気をしっかり絞る。 ロースハムは細切りにする。

    きゅうりともやしのさっぱり中華サラダの工程1
  • 2

    ボウルにA 醤油麹大さじ1、酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせ、水気を絞ったもやし、きゅうり、ロースハムを加えてさっくり和える。器に盛り、お好みで白いりごまをふる。

    きゅうりともやしのさっぱり中華サラダの工程2

ポイント

・もやしは粗熱を取ってから水気をしっかり絞ると、味がぼやけずおいしく仕上がります。 ・ロースハムは細切りにすると全体になじみやすく、ひと口ごとに食べやすく仕上がります。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/07/09 23:19

    きゅうりともやしのさっぱり中華サラダ💛🤍🥒🧡🐽🩶🥗💫✨ 今日の🍺のアテ🍺に〜、さっぱり夏🌻の暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ シャキシャキきゅうり🥒と、もやし🤍に、ハム🐽で、胡麻油🧡の風味の、醤油麹🧡のまろやかな深みの、鶏ガラ💛の中華ドレッシング💛で、仕上げのプチプチ炒りごまは、いつも白ごまやし、たまには黒胡麻🩶で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(きゅうりともやしのさっぱり中華サラダ)

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