箸が止まらない！【ツナときゅうりのやみつき中華サラダ】

材料2人分

• ツナ缶
  1缶
• きゅうり
  1本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  中華だし、砂糖、水
  各小さじ1
• A
  白いりごま
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  きゅうりは薄い輪切りにして塩を揉み込む。余分な水分を拭き取る。

  
• 2

  オイルをしっかりきったツナ缶と、A ごま油大さじ1、中華だし、砂糖、水各小さじ1、白いりごま小さじ2、にんにくチューブ2cm、塩こしょう少々を入れ、全体に味がなじむように和える。

  
• 3

  業務スーパーの金の中華だしを使用しました。顆粒タイプで溶けやすく、少量でも中華料理らしいコク深い味わいに仕上がるのが特徴。塩気が強すぎず、家庭料理に取り入れやすい点も魅力です。炒めものやスープ、煮込み料理などさまざまな場面で大活躍してくれます。

  

ポイント

◎きゅうりの水分、ツナ缶のオイルはしっかりきることで味がボヤけるのを防げます。

作ってみた！

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