主菜

もやしとおくら《おろしポン酢♡冷しゃぶサラダ》

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オクラのネバネバでしっかりおろしだれが絡みます👍食欲がない日もさっぱりなので、食べやすい冷しゃぶサラダです😋

材料2人分

下準備
・大根は、すりおろし、ざるで水分を軽くきる。・A ぽん酢しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2を混ぜ合わせる。
1
・豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用など）は、グツグツとならない程度のお湯で茹で、ざるにあげて冷やす。大きいものは、1口大にちぎる・もやしは、耐熱容器にいれ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱し冷ます。しっかり絞る。・おくらは、2分ゆで、小口切りにする。
2
1を大根とA ぽん酢しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2で和える。お好みで、七味唐辛子をふる。