今回はなんと、「うずらの卵」をキムチにしちゃいました🌶️ これがめちゃくちゃ美味しくてハマりまくり😋❤️ タレもたっぷりご飯にかけて食べてね🤤
韓国産の粉唐辛粉を使うと本格的な味に!
鍋にうずらの卵と水を入れる。 ※水の量はうずらの卵が隠れるくらいが目安です。
1.を中火にかけ、菜箸などでうずらの卵を転がしながら3分茹でてから殻を剥く。
ボウルにA 粉唐辛子大さじ2、ナンプラー大さじ2、はちみつ大さじ2、ごま油大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ1、生姜すりおろし5g、にんにくすりおろし1片を入れて混ぜる。
にらを粗みじん切りにする。
3のボウルに2.と.4.を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分おく。 ※おき時間は最低30分を目安にお好みで調整してください。
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濱村 圭
フードコーディネーター
【簡単に作るなんでも自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数17万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 子供と夫のおかわりが止まらん 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ