【これもキムチに】ご飯にもおつまみにも！「うずらの卵キムチ」

鍋にうずらの卵と水を入れる。 ※水の量はうずらの卵が隠れるくらいが目安です。

1.を中火にかけ、菜箸などでうずらの卵を転がしながら３分茹でてから殻を剥く。

ボウルにA 粉唐辛子大さじ2、ナンプラー大さじ2、はちみつ大さじ2、ごま油大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ1、生姜すりおろし5g、にんにくすりおろし1片を入れて混ぜる。

にらを粗みじん切りにする。

3のボウルに2.と.4.を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分おく。 ※おき時間は最低30分を目安にお好みで調整してください。