レシピサイトNadia
    副菜

    【これもキムチに】ご飯にもおつまみにも!「うずらの卵キムチ」

    • 投稿日2024/08/25

    • 更新日2024/08/25

    • 調理時間15(漬ける時間は除く)

    今回はなんと、「うずらの卵」をキムチにしちゃいました🌶️ これがめちゃくちゃ美味しくてハマりまくり😋❤️ タレもたっぷりご飯にかけて食べてね🤤

    材料

    • うずらの卵
      20個
    • にら
      2本
    • A
      粉唐辛子
      大さじ2
    • A
      ナンプラー
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      生姜すりおろし
      5g
    • A
      にんにくすりおろし
      1片

    作り方

    ポイント

    韓国産の粉唐辛粉を使うと本格的な味に!

    • 1

      鍋にうずらの卵と水を入れる。 ※水の量はうずらの卵が隠れるくらいが目安です。

    • 2

      1.を中火にかけ、菜箸などでうずらの卵を転がしながら3分茹でてから殻を剥く。

    • 3

      ボウルにA 粉唐辛子大さじ2、ナンプラー大さじ2、はちみつ大さじ2、ごま油大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ1、生姜すりおろし5g、にんにくすりおろし1片を入れて混ぜる。

    • 4

      にらを粗みじん切りにする。

    • 5

      3のボウルに2.と.4.を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分おく。 ※おき時間は最低30分を目安にお好みで調整してください。

    レシピID

    488502

    質問

    作ってみた!

    こんな「うずらの卵」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    濱村 圭
    • Artist

    濱村 圭

    フードコーディネーター

    • フードコーディネーター
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 食育アドバイザー

    【簡単に作るなんでも自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数17万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 子供と夫のおかわりが止まらん 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ

    「料理家」という働き方 Artist History