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「簡単美味しい」夏のご褒美ドリンク【しそジュース】

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今しか作れんしそジュース🍹 本当美味しいよね🥹 この時期にしそジュースと梅シロップ作って夏はもうジュース買わんでよか✌️

材料

  • しその葉
    150g
  • 1L
  • 氷砂糖
    200g
  • りんご酢
    100ml

作り方

  • 1

    しその葉を茎から切り、水で洗ってザルにあげる。

  • 2

    1Lの水を鍋に入れ沸騰させたら、しそを入れて10分煮出す。

  • 3

    10分経ったら火を止めて、ボウルにザルを重ね、しそを取り出す。 ボウルに溜まった水分も鍋に戻す。

  • 4

    鍋に氷砂糖を入れて混ぜる。

  • 5

    砂糖が溶けたら、りんご酢を入れる。 (色が鮮やかに変わるよ)

  • 6

    ザルで濾して冷めたら冷蔵庫へ。

ポイント

砂糖はお好みのものでOK♪

作ってみた!

  • よもぎ
    よもぎ

    2025/09/09 12:08

    今しか作れない♪赤紫蘇ジュース🍹 疲労回復、アレルギー体質の改善、眼精疲労の軽減、美肌効果、ダイエット効果、風邪予防効果などが期待できるそうです✨ 工程は めちゃくちゃ簡単✨ 味…めちゃくちゃ美味しいです😍 1Lの出来上がりですが既に3回も飲んじゃいました✨ 無くなりそうなので 後2回程作って ストックしとかなきゃ🤔 濱村 圭さん 素敵なレシピありがとうございます🤗
    よもぎの作ってみた!投稿(「簡単美味しい」夏のご褒美ドリンク【しそジュース】)
  • ロッタ
    ロッタ

    2025/07/20 14:59

    赤紫蘇が手に入ったので作ってみました! 赤紫蘇の葉っぱを茎から外すのが大変だったけどそれ以外は簡単にできました😊 炭酸割りにして飲みましたがさっぱりして美味しかったです。 また来年作ります!
    ロッタの作ってみた!投稿(「簡単美味しい」夏のご褒美ドリンク【しそジュース】)

質問

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濱村 圭
  • Artist

濱村 圭

料理研究家

  • フードコーディネーター
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 食育アドバイザー

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