「これも手作り♪」からだも喜ぶ【スパイスレモネード】

材料

• レモン
  4個
• はちみつ
  合わせてレモンと同量(はちみつと砂糖合わせてレモンと同じ重さ)
• 砂糖
  合わせてレモンと同量(はちみつと砂糖合わせてレモンと同じ重さ)
• 塩
  小さじ1
• A
  しょうが
  大1～2かけ(スライス)
• A
  赤唐辛子
  1～2本(半分に切る)
• A
  ブラックペッパー（粒）
  小さじ1
• A
  カルダモン
  4粒(粉末なら小さじ1/4弱)
• A
  クローブ
  小さじ2
• A
  シナモン
  1本
• A
  ローリエ
  1枚

作り方

• 1

  塩小さじ1をお湯500mlほどに溶かし、レモンを転がしながら洗う。 ワックスや汚れを落としたら水で流し、水気をしっかり拭く。

• 2

  レモンを5mm厚さにスライスする。

• 3

  清潔な瓶にレモン→砂糖→レモン→A しょうが大1～2かけ、赤唐辛子1～2本、ブラックペッパー（粒）小さじ1、カルダモン4粒、クローブ小さじ2、シナモン1本、ローリエ1枚→砂糖→レモン→はちみつの順で重ねる。

• 4

  常温で半日〜1日おき、砂糖が溶けたら冷蔵庫へ。

• 5

  スパイスは2、3日で取り出す。

ポイント

はちみつと砂糖は合わせてレモンと同じ重さになるように！ 【飲み方】 スプーン2〜3杯をカップに入れ、 お湯や炭酸水で4〜5倍に割ってどうぞ✨

作ってみた！

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