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ホットレモネード

飲み物

ホットレモネード
  • 投稿日2021/01/28

  • 調理時間3

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レモンの旬……実は冬。 さっぱりおいしいレモネードは、寒い季節は温めていただくとおいしいですよ。 旬のレモンでいただきましょう♪

材料1人分

  • レモン
    1/2個
  • はちみつ
    大さじ1/2~1
  • 熱湯
    200ml

作り方

ポイント

■さっぱりおいしいレモンはクエン酸の疲労回復効果や、リモネンのリラックス効果などが期待できます。 疲れた時のブレイクタイムにぜひ飲んでみてくださいね。 ■食事の前やレモンをとると食後の血糖値抑制に効果が期待できます。

  • お湯を沸かす。

  • 1

    レモンを1枚輪切りにし、残りを絞る。 (レモン果汁大さじ2くらいが目安。市販のレモン汁を使ってもよい)

  • 2

    耐熱容器にレモン果汁、はちみつを入れて熱湯を混ぜながら注ぐ。

レシピID

405995

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柴田真希
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柴田真希

㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。 1981年、東京生まれ 女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発プロデュースなどを手がける。 「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)、「はじめての酵素玄米」(veggy Books)、「やっぱり、塩レモン!魔法の調味料で作る絶品レシピ」(河出書房新社)、しっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」(主婦の友社)、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。

「料理家」という働き方 Artist History