副菜
甘くないいちじくもOK！トマトとモッツァレラチーズのサラダ
投稿日2023/10/09
更新日2023/10/13
調理時間5分
いちじくの粒々な食感とやさしい甘さが引き立つシンプルなサラダ。 甘くないイチジクもサラダにすると全く気になりません！ ドレッシングは使わず、オリーブ油・レモン汁・マジックソルト・黒こしょうのみで味付け。 お好みで砕いたナッツ類をかけてもおいしくいただけます。
材料4人分
- いちじく2個
- トマト（中玉）1個
- モッツァレラチーズ100g
- Aエキストラバージンオリーブオイル適量
- Aレモン汁適量
- Aマジックソルト適量
- A黒こしょう適量
作り方
ポイント
モッツァレラチーズはキッチンペーパーでしっかり水気をふき取っておくと味がぼけません。 マジックソルトがなければ岩塩（塩）で代用可能です。
- 1
いちじくは皮をむいて5、6等分に切る。 トマト（中玉）は8等分にくし切りにする。 モッツァレラチーズは水気をふきとり一口サイズに切る。
- 2
お皿に盛りつけてA エキストラバージンオリーブオイル適量、レモン汁適量、マジックソルト適量、黒こしょう適量をかける。
レシピID
469237
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「いちじく」の基礎
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おすぴたりた
簡単!罪悪感なし!おいしい!をテーマに、 からだにやさしいレシピを紹介♪ 日常で食べるものだからこそ、手軽になるべく健康的に。 ・料理初心者さんにも分かりやすいよう丁寧な解説を心がけています。 ・全粒粉や米粉使用のパン、オートミールなどを使ったグルテンフリーなお菓子をメインで発信 ギルトフリー/ダイエットおやつ/腸活レシピ
