電子レンジで簡単！【スティックセニョールの味噌マヨ和え】

材料2人分（2～3人分）

• スティックセニョール
  150g
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• 粗挽きコショウ
  少々

作り方

• 下準備
  スティックセニョールをよく洗う。 （たっぷりの水が入ったボウルの中で茎の部分をもって振るように洗うと汚れが落ちやすいです）

• 1

  スティックセニョールは根元1cmを切り落として、3～4cmの食べやすい大きさに切る。 耐熱容器に入れて水大さじ2を振りかけ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで1分50秒加熱する。 （お好みで硬さを調整してください）

  
• 2

  水分をよく切り、お皿に移してA 味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ2加えてよく混ぜ合わせる。お好みで粗挽きコショウを少々振りかける。

  

ポイント

・細めのスティックセニョールなら手でパキッと折れるため、包丁なしでもOK！ ・ブロッコリーに比べて茎がやわらかめなので、加熱のし過ぎに注意してください。 ・茎の筋が気になる場合はピーラーでむいてください。

作ってみた！

質問