
いちじくがおいしい季節がやってきましたね。 そのまま食べても美味しいし、タルトにしてもいいし、サラダに混ぜてもいいので、本当に使い勝手が良い👏加えて、料理がゴージャスに見えるからついつい買っちゃう!笑 そんないちじくを使用した「モミモミするだけ」のおやつレシピをご紹介します。 実はほうじ茶で作ろうとしていたのですが、茶葉が切れていたので、仕方なくアールグレイになりました。 材料を袋に入れてモミモミ→冷凍庫で凍らせるだけでできちゃう絶品アイス!市販のホイップクリームを使用することで、時短&しっかりふわふわに。またクリームチーズで濃厚さが増します。
下準備
クリームチーズは常温に戻しておく。
密封式保存袋(ジップロックなど)にA クリームチーズ50g、砂糖大さじ1を入れて、手で揉み混ぜる。

B いちじく2~3個、アールグレイのティーパック1袋を加えて、いちじくを潰しすぎないよう程度に揉み混ぜる。

C 市販のホイップクリーム100g、レモン汁好きなだけを加えて優しく揉み混ぜたら、平らにして、冷凍庫で2時間冷やす。

2時間冷やしたら、一度取り出して優しく揉み、再び1~2時間冷凍させる。

・いちじくをたっぷり使う&潰しすぎないことで、ごろごろした果肉が楽しめます。 ・いちじくと砂糖以外の材料を半量にすると、更に果実感を楽しめるアイスになるのでそちらもおすすめ🙌✨ ・ちなみにこのアイス、もみ潰せる柔らかさの果物なら、大抵なんでも美味しくできます。桃でしょ、バナナでしょ、みかんでしょ、キウイでしょ…りんごを使いたいのなら、砂糖と一緒にレンチンして柔らかくしてあげれば作れます◎
レシピID:469152
更新日:2024/01/15
投稿日:2023/09/29

2024/10/09 23:56


2024/10/08 02:22
