デザート
蜂蜜漬けいちじくのフルーツアイス♪
投稿日2016/11/16
更新日2016/11/16
調理時間10分
いちじくを、蜂蜜専門店のミール・ミィのアカシア蜂蜜ぷらすキルシュ(サクランボの洋酒)で漬け冷凍！ 食べたいときに、フルーツアイスメーカー使用で美味しいフルーツアイス完成！
材料2人分
- いちじく250g
- 蜂蜜大匙2
- キルシュ少々
作り方
ポイント
★ドウシシャのフルーツアイスメーカー使用 ★今回、いちじくは、広島いちじく使用
- 1
いちじくは、皮をむき、半分にカットし、冷凍保存袋に入れる。
- 2
①に、蜂蜜、キルシュを加え、なじませたら冷凍する。
- 3
冷凍したいちじく(前日のうちに凍らせておく)は、10分～、15分程、自然解凍し、投入口に入るようにカットします。
- 4
③を、投入口から フルーツカップ7分目まで入れ、ベースがテーブルなどに固定されていること確認する。
- 5
プレッシャー投入口から、軽く押しながらハンドルを回し、③を送り出します。
- 6
⑤をよく混ぜ合わせ 冷凍庫で、しばらく冷やします。
- 7
アイスクーム・スクープで3個ほど、アイスにし、器に盛り付けます。
レシピID
143614
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