
30歳を超えてから、体に良い間食を食べる機会が増えました。果物や、ヨーグルト、ハイカカオなチョコレート…その中でも結構な比率で食べているのがナッツ!もちろん、そのまま食べてもおいしいのですが、メープルシロップを使ってカリカリにコーティングしてあげると、更に美味しく食べれちゃう! (何なら、おいしくて食べすぎちゃって困る…) フライパン一つでササッと作れるし、材料も凄くシンプルです。
フライパンにお好みのナッツを入れて乾煎りする。

A メープルシロップ大さじ2、塩ひとつまみ、粗びき黒胡椒適量を加えて中火で加熱し、水分を飛ばす。

水分がなくなってべたついてきたら、火を止め(需要)、へらや菜箸で一気に混ぜる。粗熱が取れ、表面がサクサクになったら完成。

・メープルシロップがべたついてきたタイミングで火を止めてあげないと、一度固まったメープルが溶けだして、べとべとな仕上がりになるので注意して下さい。
レシピID:483206
更新日:2024/05/16
投稿日:2024/05/16

2024/05/20 16:10
