デザート
食べる手が止まらなくなる【スパイシーナッツ】
投稿日2024/05/16
更新日2024/05/16
調理時間15分
３０歳を超えてから、体に良い間食を食べる機会が増えました。果物や、ヨーグルト、ハイカカオなチョコレート…その中でも結構な比率で食べているのがナッツ！もちろん、そのまま食べてもおいしいのですが、メープルシロップを使ってカリカリにコーティングしてあげると、更に美味しく食べれちゃう！ （何なら、おいしくて食べすぎちゃって困る…） フライパン一つでササッと作れるし、材料も凄くシンプルです。
材料3人分
- お好みのナッツ100g(できれば食塩不使用の物)
- Aメープルシロップ大さじ2
- A塩ひとつまみ
- A粗びき黒胡椒適量
作り方
ポイント
・メープルシロップがべたついてきたタイミングで火を止めてあげないと、一度固まったメープルが溶けだして、べとべとな仕上がりになるので注意して下さい。
- 1
フライパンにお好みのナッツを入れて乾煎りする。
- 2
A メープルシロップ大さじ2、塩ひとつまみ、粗びき黒胡椒適量を加えて中火で加熱し、水分を飛ばす。
- 3
水分がなくなってべたついてきたら、火を止め（需要）、へらや菜箸で一気に混ぜる。粗熱が取れ、表面がサクサクになったら完成。
レシピID
483206
質問
作ってみた!
ナムディ2024/05/20 16:10
ダブって買ってきたミックスナッツ消費にこちらのレシピを見つけて作りました😊 レモンピール入りのブラックペッパーを使ったのでほんのり🍋が香ってポリポリ手が止まりませんでした✨ また作りたいと思います🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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ぼく
手間抜き×めちゃうまレシピを 「作って描く!」 料理研究家兼イラストレーター 地元の菓子業界で4年半の修業の後、上京して何故かアニメ会社に就職。 映画やアニメの背景を描くアニメーターとして勤務。 2013年8月からSNS上に1日1枚投稿していたレシピイラストが話題となり、出版の話を頂いて、本格的に料理の世界へ。 著書となる「ぼくのおやつ」は、第一回料理レシピ本大賞 in Japan」のお菓子部門にて準大賞をいただきました
