スパイスと塩気で手が止まらなくなるローストナッツです。オーブン任せでつくりおきできるので、おもてなしのおつまみにも。
ガダムマサラがなければカレー粉でも可です。
オーブンを160度に予熱する。 天板にミックスナッツを並べ、5分焼く。
一度取り出してミックスナッツにバターを和え、バターが溶けたらクミンシード、ガダムマサラ、塩と和えて、さらに10分焼き、出来上がり。
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榎本 美沙
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