いつものサラダに少し飽きてきたら、「ナッツ」のサラダはいかがですか?ナッツは栄養たっぷりで、美容や健康にもぴったりなんです。ナッツの香ばしさをぜひ楽しんでみてくださいね。
今回はお気に入りサラダを一品ご紹介させてくださいね。 ほろにがクレソンと香ばしい揚げごぼうをあわせたお洒落な味のサラダです。ナッツで香ばしく、ビールやワインにも合いますよ。 作り方はもちろんカンタン、ナッツのサラダのレシピをどうぞ。
レモングラスが爽やかに香るパパイヤのサラダ。ナンプラーやハーブの香りでタイ風に。カシューナッツの食感をアクセントに。
ホクホクのかぼちゃにカリカリのベーコンナッツ。チーズドレッシングをかければデリ風サラダの完成!
炒め物にしようと思った野菜達・・・いざ料理となると気分が変わりあっさり食べたくなることも(笑) 大さじも計量もいらない♪チンして和えながら食べるだけ♪いざという時の一品にもオススメです。
刻んで刻んで、調味料と和えるだけ。具だくさんで、見た目も味わいも華やかです。
パクチーとアボカドをナンプラーのドレッシングで!エビの代わりに茹でた鶏肉もおススメです♪ 料理教室で作った生春巻きの具をアレンジしました。
ビタミン、ミネラルが豊富でデトックス効果の高いセロリと、抗酸化作用があるくるみ、アミノ酸豊富なチーズを合わせたサラダ。 しゃきしゃきのセロリ、かりかりのくるみ、クリーミーなチーズ。3つの食感が楽しめます。 白ワインとの相性もばっちりです。
しっとりした鶏肉とたっぷりの野菜がわしわしいただけるカンボジア風のサラダ。あっさりなのに噛むほどに味わい深く、食欲をそそる味付け。飽きのこないおいしさにハマります♪
ハワイのお土産の定番 マカダミアナッツですが食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富。 食感も良くなるので、おつまみやおやつとしてだけでなく、サラダなのに入れても!
生のパイナップルとアーモンドを組み合わせて、モッツァレラチーズと合わせたサラダに。甘い香りと、ポイントのたっぷりめに挽いた黒こしょう!味と香りが引き締まります。
2017/10/04 14:49