【3分】何これ美味しい!病みつき♪豆苗とナッツのタイ風サラダ

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2018.02.01

分類副菜

調理時間: 3分

ID 237444

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

炒め物にしようと思った野菜達・・・いざ料理となると気分が変わりあっさり食べたくなることも(笑)
大さじも計量もいらない♪チンして和えながら食べるだけ♪いざという時の一品にもオススメです。

    材料4人分
    A
    豆苗 1袋
    A
    もやし 1袋
    B
    スイートチリソース 大さじ1.5~2
    B
    ナッツ 20g
    B
    白すりゴマ 大さじ1
    作り方
    Point!
    ナッツは、その時々あるもので落花生やマカダミア・カシューナッツを使用しています。
    スイートチリソースはメーカーによって味がかなり変わってくるので、辛みの強いものの場合は蜂蜜少々を足すと子供も食べられます。
    1. A

      豆苗 1袋、もやし 1袋

      (豆苗は根元から切り落としカットせずに)を洗い、ザルに上げ軽く水気を切る。
    2. 豆苗1/2→もやし1/2→豆苗1/2→もやし1/2で器に盛り、ラップをせずに1000wのレンジで2分。

      ※余熱で火が通っていくので、シャッキリ感が残っている程度で大丈夫です。
    3. (2)にB

      スイートチリソース 大さじ1.5~2、ナッツ 20g、白すりゴマ 大さじ1

      をかけて出来上がり。

      ※ナッツは、手で崩しながら振りかけています。
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