パイナップルとアーモンドのモッツァレラサラダ

5

2017.10.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 196142

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

生のパイナップルとアーモンドを組み合わせて、モッツァレラチーズと合わせたサラダに。甘い香りと、ポイントのたっぷりめに挽いた黒こしょう!味と香りが引き締まります。

    材料4人分
    パイナップル 200g
    アーモンド 10粒
    モッツァレラチーズ 1個
    オリーブオイル 大さじ1
    小さじ1/8
    黒こしょう 少々(たっぷりめ)
    あればフレッシュハーブ 適量(飾り)
    作り方
    Point!
    缶詰ではなく生のパイナップルを使用してください。
    すぐに食べない場合は、塩と黒こしょう以外を全て乗せ、食べる直前に塩とこしょうをかけると香り良く水っぽくなりません。

    <TORE-TATE記事内でご紹介しています>
    oceans-nadia.com/user/14762/article/1305

    1. パイナップルは一口大に切る。
      アーモンドは粗く刻む。
      モッツァレラチーズは手で一口大に割く。
    2. お皿に①を乗せ、上からオリーブオイル・塩をかける。
      黒こしょうをたっぷり挽いて、あればフレッシュハーブで飾り、できあがり。
    10 82
    コメント・感想 Comment
    田村 りか さん
    2017.10.04 14:49

    美しすぎます。美味しそう(♡˙︶˙♡)。女子力高すぎます

    築山紀子
    築山紀子 さん
    2017.10.04 15:07:24

    田村さん♪こんにちは^^コメントありがとうございます♡え~女子力!(笑)無いのですが・・(笑)

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