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きゅうりと長いもは、ポリ袋に入れて叩けば洗い物もなしです。 麺つゆで和えるだけですが、とにかく美味しくて、食欲のない日にもおすすめです。
長いもは皮をむき、きゅうりとともに保存袋に入れて、食べやすい大きさになるようにめん棒でたたく
1に麺つゆ(3倍濃縮)を入れて、もむようにして混ぜる
丼にご飯をよそい、2をのせて、さらに納豆を盛る(納豆は付属のタレと一緒に混ぜておく)。 ※お好みで刻みのりなどをまぶしてもOK
きゅうりは叩くより切った方がやりやすければ包丁で切っても。 長いもは、塊を残しても良いし、とろろ状まで叩いてもお好みで。 刻みねぎや刻み海苔、大葉など追加しても美味しいです。
レシピID:269112
更新日:2025/03/18
投稿日:2025/03/18
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