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3分!のっけるだけ丼ぶり!納豆と山芋きゅうり丼

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  • 3

きゅうりと長いもは、ポリ袋に入れて叩けば洗い物もなしです。 麺つゆで和えるだけですが、とにかく美味しくて、食欲のない日にもおすすめです。

材料1人分

  • ご飯
    1膳
  • きゅうり
    2/1本
  • 長いも
    80g
  • 納豆
    1パック
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
    大さじ1杯

作り方

  • 1

    長いもは皮をむき、きゅうりとともに保存袋に入れて、食べやすい大きさになるようにめん棒でたたく

  • 2

    1に麺つゆ(3倍濃縮)を入れて、もむようにして混ぜる

  • 3

    丼にご飯をよそい、2をのせて、さらに納豆を盛る(納豆は付属のタレと一緒に混ぜておく)。 ※お好みで刻みのりなどをまぶしてもOK

ポイント

きゅうりは叩くより切った方がやりやすければ包丁で切っても。 長いもは、塊を残しても良いし、とろろ状まで叩いてもお好みで。 刻みねぎや刻み海苔、大葉など追加しても美味しいです。

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