スローカロリーシュガーを使った適糖スイーツレシピ・フォトコンテスト
結果発表!
みかん大福
PROFILE
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクターの資格を活かし、レシピ開発やコラム執筆の仕事をしています。身近な食材で、野菜たっぷりのほっと和むおうちごはんをご提案したいと思っています。以前は野菜たっぷりの料理教室『vege-full kitchen』を主宰していましたが、今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。
冬フルーツのクランブル♪みかん・リンゴ・柿
PROFILE
＊キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、３児の母
＊食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子供の頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子供のための食育スクール『青空キッチン』を開講。月12レッスン行なっている。
＊その他、企業向けレシピ開発、コラム執筆、食育セミナー等を行なっている。
＊「すきま時間に作れるつくり置き」も得意。作り置きする時間がないという方にも作って頂けるレシピです。
食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!
濃厚なめらかプリン
PROFILE
1988年神奈川県生まれ。
和食料理人である父の影響で、幼少期から実家の店舗で料理の基礎を学ぶ。調理師免許、きき酒師、ソムリエ（ANSA）、ジュニア野菜ソムリエなど食に関する資格を有し、きき酒師の上位資格である日本酒学講師を史上最年少で合格。
素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする。
2015年からは農林水産省・JICAの共催事業にも参画し、国内外で日本食・食文化を発信している。
スポーツをこよなく愛し、2016年6月に行われたトライアスロンの大会では年代別準優勝。「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。
ボウル１つで超簡単！２層のふわふわトマトゼリー
PROFILE
大学在学中より、お料理を習い始めました。 卒業後は、料理教室講師をしながらも、某料理スタジオの先生に師事し、その後、助手、秘書をしておりました。 管理栄養士、野菜ソムリエ(ジュニア)、料理教室師範(2種類)、着付け講師、草月流師範、表千家、資格有
調理時間５分！みかんと甘酒のぷるるんゼリー
PROFILE
管理栄養士/フードコーディネーター
2児の母です。
元保育園栄養士の経験を活かし、ワンオペ育児でも育ち盛りの子供達に喜んでもらえるような栄養豊富で手軽に作れる家庭料理をご紹介していきます。
大豆製品（豆腐や豆乳など）を使ったレシピが得意です。
よろしくお願いします。
受賞された皆様、おめでとうございます！
適糖生活のスイーツ写真を投稿してプレゼントをGetしよう！
フォトキャンペーン
対象商品はこちら
応募概要
① お近くのスーパーやオンラインショップでスローカロリーシュガーをお買い求めください。＞ご購入はこちら。今なら送料無料です
② あなたが思う"適糖生活"のスイーツ写真を撮ってください(適糖生活とは？)。
※ 必ず「スローカロリーシュガー」のパッケージが写るように写真を投稿してください(投稿イメージ図参照)
③Instagramにハッシュタグ「#スローカロリーシュガー」「#適糖生活」を付けた写真を投稿してください（
Instagramはこちら）。
優秀賞10名様には豪華賞品をプレゼント！
インスタグラムに投稿いただいた方の中から、コウケンテツさんの審査によって選ばれた10名様に
豪華賞品をプレゼント。 ※賞品はお選びいただくことはできませんので予めご了承ください。
イッタラのお皿 / 5名様
タイカ プレート 27cm ブルー
「タイカ」はフィンランド語で「魔法」を意味するように、とても幻想的なイラストが特徴的。シンプルなお皿とも組み合わせて楽しめます。飾り皿としてもおすすめのプレートです。
Amazonギフト券 / 3名様
3,000円分のギフトカード
三井製糖お砂糖詰め合わせ/2名様
自社オリジナル商品
適糖生活とは？最近、流行りの糖質制限。
でも「本当にからだにいいの？」「ご飯や甘いもの抜きの毎日なんて物足りない…」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
そもそも糖質は、人間の体やエネルギーを支える重要な栄養素。
摂りすぎても不足しても問題で、バランスよく食事に取り入れることが大切なんです。
キチンと糖質をとって無理せずゆるーく続けられる「適糖生活」はじめてみませんか？
適糖生活のポイントは、糖質の“量”だけでなく“質”まで考えること。 糖質はもともと素早く吸収される特徴があるため、一時的に栄養過剰な状態になってしまうことも。だからこそ、食べ物を糖質やカロリーの「質」に配慮して選ぶ視点を持ち、糖質の吸収がゆっくりになる、スローカロリーな食生活を心がけるようにしましょう。
痩せたいので糖質を抜いてたんぱく質メインにしているのですが大丈夫ですか？
三大栄養素の土台となる糖質は、多すぎても少なすぎてもNG。大切なのは適量な摂取です。糖質（炭水化物）を全エネルギーの50~65%摂るのが理想的なエネルギーバランスと言われています。むやみに抜くとリバウンドの原因になることも。食事のバランスを考えながら、適量摂る「適糖生活」が大切です。
※三大栄養素の目標摂取比率「日本人の食事摂取基準2015」（厚生労働省）
糖質やカロリーを気にして、低カロリー・ゼロカロリー甘味料を使っているのですが、何か物足りない…これってなんで？
砂糖は、素材そのもののうまみを深めたり、きれいな焼き色をつけたり、おいしい食感を生み出したり、素材のおいしさを引き立ててくれる昔ながらの基礎調味料。低カロリー・ゼロカロリー甘味料には出せないおいしさ・コクがあるので、僕はしっかりエネルギーがあってうまみの出せるお砂糖をおすすめしています。
コウさんおすすめの「適糖生活」の実践方法を教えて！
最近は、糖の“量”だけでなく“質”を重視した、消化吸収がゆっくりな天然の糖質も注目されています。僕がおすすめするのは、スプーン印の「スローカロリーシュガー」！100％植物由来で、からだにやさしく、無理せずおいしく「適糖生活」が実践できます。
スローカロリーシュガー
