「グラタン」のレシピ1356 件

築山紀子

ドフィノワはじゃがいもを切って、クリームを注いだらオーブンに入れるだけ。その、かぼちゃバージョンです。ホワイトソースを作らないので手軽で、息子も大好きな味わいです。

藤本マキ

低カロリー・低糖質の腸活おからグラタンです。具材も白菜と鮭で、カロリー低めであっさり食べやすいです。バターも使わず、油も最小限で、一人分のカロリーは300kcal以下！鮭はDHAやEPAが含まれるため、コレステロールが気になる方にもおすすめです♪※小麦粉や米粉のグラタンよりややざらっとした舌ざわりですが、グラタンにすることでチーズが絡んで気にならないです。

ぼく

かぼちゃが美味しい季節がやってきました。カットしてあるかぼちゃもいいけれど、小ぶりな坊ちゃんかぼちゃを使えば、見た目も可愛いかぼちゃレシピを作ることができます。…ということで今回は、坊ちゃんかぼちゃを使用した「カレーグラタン」のご紹介です。これ、みんなの前で包丁を入れると、絶対「わぁ～～～～ッ」って声が上がるレシピ！とろ～りとろけるチーズとカレーソースがたまらない！ちなみにカレー粉は少量しか入れていないし、クリームベースなこともあって、辛さは感じません。小さいお子さんでも安心して食べられます◎余ったら、翌日にご飯と合わせてドリアにしたり、パスタに絡めるのがオススメ！

藤井玲子

ホワイトソースから丁寧に作ることで洋食屋さんで食べるような本格的な味わいになります。たっぷりのマカロニやチキンに熱々とろとろのホワイトソースが絡まって何度でも作りたくなるおいしさです。ホワイトソース作りは材料も、工程も非常にシンプルなので一度覚えてしまえば、毎回簡単に作ることができます◎色々な料理に応用できますので、ぜひチャレンジしてみてください。仕上げのチーズは、たっぷりとのせてくださいね！

tatsu

少ない食材でOK！長芋とツナのふんわり濃厚クリームで幸せ広がるグラタン。トースターでサクッと完成します。

管理栄養士ゆきぼむ

とろっと甘い長ねぎに舞茸の旨味がアクセント♪食べ応えばっちりのチキングラタンです。ホワイトソースは不要！フライパンひとつで誰でも簡単にクリーミーなグラタンが作れますよ。

管理栄養士ゆきぼむ

とろっと甘い長ねぎにクリーミーなアボカドが美味しい♡豆腐入りでヘルシーなのに食べ応えもばっちりです。ホワイトソースは不要！フライパンひとつで完成するので、とっても簡単にグラタンが作れますよ。さらに米粉を使用しているのでダマになる心配もなくとにかく混ぜるだけでOK！誰でも失敗なくできちゃいます。

ここえみ

たっぷりの鶏肉とマカロニの、我が家の定番グラタンです。フライパン１つで仕上げたら、トースターで焼くだけのお手軽グラタン。ホワイトソースも失敗しらずの手順なので、簡単に熱々グラタンが出来上がりますよ。今回は早茹でのマカロニを使って、より簡単に✨鶏肉は塩麹に漬けて炒めるので、焼き上がりもしっとり柔らか、旨みたっぷりです。とろーりクリーミーな幸せ感じるひと皿。熱々をお召し上がりください😊

sanaluke2

低カロリー低糖質なアーモンドミルクと高食物繊維やビタミンが豊富な里芋で、お腹も満足するグラタンです。ダイエット中の方もヘルシー思考な方にもぴったりですよ！

松山絵美

ワンパンでお手軽！フライパンごと熱々をいただきます♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌をうるおす☆バター...疲労回復に、身体や腸をうるおし、乾燥肌の改善や便秘解消に

くにこキッチン

豚肉の旨味や野菜の旨味をナスが吸ってくれます。具沢山のグラタンです。お好みの野菜で作ってくださいね。

こばやしまりこ

肌寒い季節、さっと手軽にヘルシーに温かいものが食べたいなと思った時に作る混ぜて焼くだけの豆腐グラタン。クリーム系に合う、明太子は、豆腐にもぴったり♪簡単で美味しくてヘルシーなので冬の1人ランチにヘビロテしています♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

マーガリンをたっぷり加えて作ったグラタンは、マーガリンの塩気を生かし、味つけがいらないくらい濃厚かつ優しい味に仕上がります。これからはグラタンには絶対マーガリン！となるくらいの美味しさです。具材に火を通すのも、ホワイトソースを作るのも電子レンジで作れて手軽です。

まいのごはん。

ブロッコリーやさつまいもをわざわざ別々に加熱して、フライパンでホワイトソースを作る。。なんて、そんなの必要無しの超！時短グラタンです☺️レンジで調理できるから、洗い物も少なく済み、その間は他の料理を作れるので、一石二鳥です😍

こばやしまりこ

肌寒い季節、さっと手軽にヘルシーに温かいものが食べたいなと思った時に作る混ぜて焼くだけの豆腐グラタン。米粉と豆腐でふわとろ。塩こうじとツナで優しい味です。

ゆみ

そろそろグラタンの季節ですね。長いもを入れるので、小麦粉は控えめにしています。明太子でちょっとソースにアクセントをつけてみました！重くなくてついつい食べてしまう美味しいグラタンができました！

こばやしまりこ

思い立ったらぐるぐる混ぜて焼くだけ！とろとろのヘルシーグラタン。アボカドを入れるとボリュームも出て、彩りにも♪味付けは白だしだけ。優しい味ながらツナの旨みが広がり、豆腐とは思えません。

富岡清美

秋野菜をたっぷり使ってグラタンを作りました。ホワイトソースも、米粉と豆乳で簡単＆ヘルシーに仕上げてあります。・かぼちゃ・・・高い抗酸化力、免疫力アップ、皮膚や粘膜と整える、アンチエイジング・さつまいも・・・腸内環境を整える。・エリンギ・・・免疫力アップ、アレルギー予防・しめじ・・・腸内環境を整える、肝臓の働きをサポートそれぞれの野菜にこれらの効果が期待できるとされる栄養素が含まれています。秋のグラタン、ぜひ作ってみてくださいね！

食堂みどり

アレンジ自在の基本のマカロニグラタンのレシピです。一つの鍋で作るのでお手軽です。小分けにしてお弁当の一品にも！

あやか｜発酵×旬野菜

ミートソースは作らない　麹調味料を使った濃厚旨みソースで手軽すぎる【なすトマトのミートソース風グラタン】　野菜だけなのに、しっかり満たされるおいしさなんです...　美容野菜メインで、おいしく内側から綺麗になれる満たされおかずです。

ここえみ

たっぷりの鶏肉とシャキシャキ＆ホクホクなれんこんをクリーミーな和風グラタンにしました。あえて具材を少し大きめに切り、食べ応えも満足感もアップさせました。鶏肉は塩麹に漬けた後にれんこんと炒めるので、焼き上がりもしっとり柔らか、白だしのきいたホワイトソースともバッチリ合うんです♩フライパン１つで仕上げたら、トースターで焼くだけのお手軽グラタン。ホワイトソースも失敗しらずの手順なので、簡単に熱々グラタンが出来上がりますよ。パンでもご飯でも♩お酒にも合うひと皿、熱々をお召し上がりください😊

管理栄養士ゆきぼむ

ごろっと鶏肉入りのグラタン♡豆乳味噌のまろやかなソースにコリコリ食感のエリンギが美味しい♪ホワイトソースは不要！フライパンひとつで完成するので、誰でも簡単にグラタンが作れますよ。

AKIHO

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使ってほっこり落ち着く和風グラタン♪上品でまろやかな白だしでさつまいもの甘みを引き立ててくれます✨お子さまから大人まで美味しくお召し上がりいただける一品です😊チーズには免疫力を高める効果があるので風邪をひきやすい時期にぴったり◎

RINATY（りなてぃ）

さつまいもときのこが主役のほんのり味噌が香るグラタンです🍠🍄さつまいものほっこりする甘みときのこの味わいに味噌の風味がよく合い、秋を感じられる１品に🍂味噌でほんのり和を感じるグラタンぜひお試しください🥰✨

杉山かふん

レンジで簡単☆家族が喜ぶちょこっとカレー風味のミートグラタン♡ハロウィンにも◎

家族のための男飯🐒もんきち

秋の味覚代表の鮭をメインに、かぼちゃベースのグラタンに仕上げました。トッポギのもっちもち食感が子どもウケ間違いなし！見た目も黄色く可愛いのでパーティやおもてなし料理にも向いてます。具材のアレンジも幅広いのでグラタンレパートリーが一気に増える一品。ぜひお試しください。

西岡 麻央

里芋や小豆のホクホク感が、温かくてほっこり癒されるグラタンです。普段グラタンに入れることのない食材を使用していますが、里芋や小豆は香ばしいチーズやクリーミーなホワイトソースにもよく合い、新たな美味しさを発見していただけるはず。＾＾ホワイトソースには豆乳を使用することで、優しい豆の甘みを存分に感じることができます。

ATSUMI（あつみ）

ハニーマスタード味で作るかぼちゃたっぷりのとろ〜りグラタンです。ホワイトソース（牛乳は100mlでOK！）を別に作る必要がなく、短時間で満足感のある一品に仕上がります。

まいのごはん。

味つけは「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」1本！だけど、簡単にコクとうま味が出て、和風な仕上がりに。かぼちゃって、こんな和風に合うんだ・・と、再確認したレシピです＾＾これはおすすめですよ！

管理栄養士ゆきぼむ

ホワイトソース不要！フライパンひとつでできあがる鮭ときのこのグラタンです♡ソースは米粉で楽々♪ダマになる心配もなく混ぜながら煮詰めるだけで簡単にできますよ。