ヘルシーでボリューム満点!豆腐グラタンレシピまとめ

ヘルシーでボリューム満点!豆腐グラタンレシピまとめ
  • 投稿日2017/12/12

  • 更新日2017/12/12

ヘルシーなのにボリューム満点な豆腐グラタン。チーズのコクと豆腐のあっさりさがマッチします。ダイエットが気になるこの季節に是非!
豆腐と挽き肉のグラタン

1.豆腐と挽き肉のグラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豆腐と挽き肉を炒めて、トマトケチャップ、中濃ソース、フレッシュトマトで即席ミートソースを作り、グラタンにしました。溶けるチーズをかけて、トローリ、アツアツのグラタンはいかがですか?

材料

木綿豆腐、豚挽き肉、玉ネギ、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、トマト、トマトケチャップ、中濃ソース、砂糖、塩、こしょう、溶けるチーズ、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ココ
    ココ

    2022/01/05 10:21

    粗めのみじん切りの玉ねぎが良いアクセントになり、美味しかったですヽ(*^∇^*)ノ オーブン中に、トマトと豆腐から水分が思っていた以上に出てしまい、次は、豆腐の水気を、もっと取ろうと思いました(^o^)
高野豆腐がお洒落なイタリアン!高野豆腐のトマトチーズグラタン

2.高野豆腐がお洒落なイタリアン!高野豆腐のトマトチーズグラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

乾物高野豆腐をおしゃれなイタリアンに大変身! 保存食なので常備しておくとお給料前のピンチな時にも大活躍(笑) お腹もいっぱいになるし、栄養もたっぷりな高野豆腐をいつもと違うアレンジで〜

材料

高野豆腐、水、白だし、トマト缶、塩、胡椒、玉ねぎ、おろしニンニク、ピザ用チーズ、パセリ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • みゃー
    みゃー

    2021/12/02 15:09

    作りました!簡単なのに食べ応えあってとても美味しかったです!
  • Sophia
    Sophia

    2018/11/11 18:30

    白だし無かったので、コンソメで煮ました!洋風に豪華に美味しかったです!
    Sophiaの作ってみた!投稿(高野豆腐がお洒落なイタリアン!高野豆腐のトマトチーズグラタン)
  • nao
    nao

    2018/02/25 19:20

    いつも煮物ばかりの高野豆腐がイタリアン風に美味しくいただけました。トマト缶を使うので、簡単です。 #Nadiaアンバサダー
    naoの作ってみた!投稿(高野豆腐がお洒落なイタリアン!高野豆腐のトマトチーズグラタン)
熱々とろ~り豆腐のラザニア風

3.熱々とろ~り豆腐のラザニア風

調理時間30

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豆腐とミートソース、アクセントに味噌を加えたホワイトソースを重ねてラザニア風に焼き上げました。 熱々とろ~り、ご飯にもパンにも合うおかずラザニアです。

材料

木綿豆腐、ミートソース缶、牛乳、味噌、玉ねぎ(薄切り)、しめじ(ほぐす)、サラダ油、小麦粉、チーズ(グラタン用)、パセリ(彩り用)、塩、粗挽き胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 161615
    161615

    2019/01/18 13:52

    美味しかったです。
ピリ辛鶏そぼろの豆腐グラタン

4.ピリ辛鶏そぼろの豆腐グラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

糖質オフ!お豆腐をつかったそぼろグラタンです。 ピリ辛そぼろとコク出しのチーズでボリュームたっぷりにいただけます。歯ごたえのあるごぼうでさらに満足感がアップ!

材料

絹ごし豆腐、ごぼう、鶏ひき肉、ごま油、一味唐辛子、にんにく(すりおろし)、酒、醤油、みそ、ミックスチーズ、万能ねぎ
簡単豆腐グラタン

5.簡単豆腐グラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ジャガイモを細切りにして、レンジでチン、ホワイトソースの代わりに、混ぜるだけの和風味の豆腐ソースをかけて、トースターで焼くだけ!カロリーも低いので是非試してみて下さい!

材料

ジャガイモ、ハム(スライス)、塩、こしょう、絹豆腐、生クリーム、味噌、めんつゆ(2倍濃縮)、ピザチーズ、パセリ(乾燥)
豆腐とトマトの挽肉チーズグラタン 作り置きレシピ 

6.豆腐とトマトの挽肉チーズグラタン 作り置きレシピ 

調理時間10(※焼き時間を除く。)

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この手のグラタン料理は、食べる分だけ大きなスプーンですくい取って耐熱性のお皿に盛り付けてレンチンするだけなので、帰る時間がバラバラになる家族の晩ごはんのおかずにも最適なんですよね。そして、挽肉の割合を減らして豆腐を入れることによってよりヘルシーなグラタンになります。でも、とにかく、論より証拠!本当においしいのでぜひ作ってみて下さい♡

材料

牛豚合挽肉 、木綿豆腐 、トマト 、玉ねぎ 、ピザ用チーズ 、塩 、黒こしょう 、エクストラバージンオイル
パルミジャーノ香る♪豆腐でヘルシーなパプリカカップのグラタン

7.パルミジャーノ香る♪豆腐でヘルシーなパプリカカップのグラタン

調理時間25

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豆腐にパルミジャーノを加えるだけでコクと旨みアップの美味しいホワイトソース代わりになります。 パプリカに詰めて焼けば夏らしい可愛くおしゃれなひと品に♪

材料

パプリカ、木綿豆腐、片栗粉、パルミジャーノ・レッジャーノ(粉)、塩胡椒、ハム、玉ねぎ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ(スライス)
ヘルシー美味しい♪鶏とチョップド具材のごまごま豆腐グラタン

8.ヘルシー美味しい♪鶏とチョップド具材のごまごま豆腐グラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

豆腐のソースにも、具にもねりごまを加えて簡単に香りと旨みをプラス♪ みんな大好きなチキングラタンをちょっと和風に、華やかに、ヘルシーにしました。

材料

絹ごし豆腐、なめらか自慢ねりごま(白)、醤油、片栗粉、塩胡椒、鶏もも肉、ねりごま(白)、醤油、酒、じゃがいも、人参、玉ねぎ、グリンピース(冷凍)、マッシュルーム・水煮缶詰、スイートコーン・缶詰、ホールカーネルスタイル、溶けるチーズ、青ねぎ
長ネギたっぷり、和風グラタン

9.長ネギたっぷり、和風グラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

長ネギが美味しい時期になりましたね!フライパンで炒めて、長ネギの甘みが増し増し♥ソースは、豆腐+めんつゆで、チーズをかけて、アッツアッツをいただきます~!

材料

長ネギ、ブナシメジ、ツナ缶、サラダ油、塩、こしょう、絹ごし豆腐、めんつゆ(2倍濃縮)、ピザチーズ、パセリ(乾燥)
超簡単、豆腐のグラタン

10.超簡単、豆腐のグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

家にある常備食でぱぱっと出来るグラタンです!食材は、市販のミートソース、豆腐、ピザソースで!

材料

豆腐、市販のミートソース、ピザチーズ、パセリ(乾燥)

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