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乾物高野豆腐をおしゃれなイタリアンに大変身! 保存食なので常備しておくとお給料前のピンチな時にも大活躍(笑) お腹もいっぱいになるし、栄養もたっぷりな高野豆腐をいつもと違うアレンジで〜
下準備
水と白だし、高野豆腐を鍋にいれて火にかけ、戻す。
みじん切りにした玉ねぎ、塩、胡椒、トマト缶、おろしニンニクを合わせてソースをつくる。
耐熱皿に高野豆腐を入れ、ソースをかけたら、ピザ用チーズをのせ、トースターで10分程焼く。 仕上げにパセリをちらす。
玉ねぎが生焼けでは美味しくないので玉ねぎに火が通るまで焼くのが目安。 焦げる場合はアルミホイルなどで蓋をかぶせて焼いてください。
レシピID:134618
更新日:2016/01/25
投稿日:2016/01/25
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