レンジで簡単!!なすのミートグラタン

30

2020.09.07

分類主菜

調理時間: 30分

ID 398087

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

手の込んだように見えて実はレンジでとっても簡単!!
ジューシーななすがゴロゴロ♪チーズを絡めてお召し上がりください^^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料4人分
    合いびき肉 230g
    玉ねぎ 小1/2個(正味100g
    なす 正味400g
    オリーブオイル 大さじ1~2
    A
    片栗粉・顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1
    A
    トマトケチャップ 大さじ4
    A
    中濃ソース 大さじ3
    A
    ニンニクチューブ 小さじ1~2
    A
    塩・胡椒 少々
    ピザ用チーズ お好みで
    作り方
    Point!
    ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。
    1. 玉ねぎ→繊維に沿って薄切りにする。

      なす→2㎝弱の輪切りにして、ポリ袋に入れ、オリーブオイルを全体に絡める。
    2. 耐熱容器に合いびき肉とA

      片栗粉・顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1、トマトケチャップ 大さじ4、中濃ソース 大さじ3、ニンニクチューブ 小さじ1~2、塩・胡椒 少々

      を入れて混ぜる。
    3. 1に玉ねぎ、なすも入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分半加熱。
    4. 取り出して全体を混ぜてから4分半加熱し、そのまま5分置く。
    5. 3をグラタン用の耐熱容器に移し、ピザ用チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターでこんがりと焼いたら出来上がり!!
    29 1241
    コメント・感想 Comment
    じんじゃー さん
    2020.09.08 21:25

    こんにちは。 2人分を半量で作りたいと思っています。 グラタン皿を1人分ずつに分けても大丈夫でしょうか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.09.10 18:02:14

    じんじゃー さん❤️ 返信遅くなり、申し訳ありません🙇‍♀️💦 はい😊分けていただいて大丈夫です🙆‍♀️✨

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