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レンジで簡単!!なすのミートグラタン

30

2020.09.07

分類主菜

調理時間: 30分

ID398087

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

手の込んだように見えて実はレンジでとっても簡単!!
ジューシーななすがゴロゴロ♪チーズを絡めてお召し上がりください^^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

グラタン レンジ 簡単おつまみ グラタン オイル 時短 簡単レシピ おもてなし チーズ ケチャップ トマトケチャップ 玉ねぎ ピザ 簡単おかず 電子レンジ 子供 簡単 なす ヘルシー 記念日 オリーブ 簡単時短 ひき肉 おつまみ コンソメ

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材料4人分
合いびき肉 230g
玉ねぎ 小1/2個(正味100g
なす 正味400g
オリーブオイル 大さじ1~2
A
片栗粉・顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1
A
トマトケチャップ 大さじ4
A
中濃ソース 大さじ3
A
ニンニクチューブ 小さじ1~2
A
塩・胡椒 少々
ピザ用チーズ お好みで
作り方
Point!
☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。
  1. 玉ねぎ→繊維に沿って薄切りにする。

    なす→2㎝弱の輪切りにして、ポリ袋に入れ、オリーブオイルを全体に絡める。
  2. 耐熱容器に合いびき肉とA

    片栗粉・顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1、トマトケチャップ 大さじ4、中濃ソース 大さじ3、ニンニクチューブ 小さじ1~2、塩・胡椒 少々

    を入れて混ぜる。
  3. 1に玉ねぎ、なすも入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分半加熱。
  4. 取り出して全体を混ぜてから4分半加熱し、そのまま5分置く。
  5. 3をグラタン用の耐熱容器に移し、ピザ用チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターでこんがりと焼いたら出来上がり!!
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コメント・感想 Comment
じんじゃー さん
2020.09.08 21:25

こんにちは。 2人分を半量で作りたいと思っています。 グラタン皿を1人分ずつに分けても大丈夫でしょうか?

松山絵美
松山絵美 さん
2020.09.10 18:02:14

じんじゃー さん❤️ 返信遅くなり、申し訳ありません🙇‍♀️💦 はい😊分けていただいて大丈夫です🙆‍♀️✨

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